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今天來教大家做口齒留香的香腸蛋炒飯

而且會教大家如何讓炒飯 不黏鍋 不軟爛 超實用文章 

快學起來

保證上菜之後立馬被秒殺 ~






  準備的材料  



香腸 3條

 洋蔥 半顆


蔥 些許

蛋 4顆

奶油 些許

香菇蠔油 些許

白胡椒粉 些許

黑胡椒粉 些許

( 大約兩人分 )




材料都準備好了 ! 那我們開始吧 








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首先

先把香腸不規則切丁吧 !

大小差不多就行了 















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再來

將洋蔥切丁

建議小塊唷  
















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把蔥切成細蔥花 ~














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這樣備料的部分就完成囉 














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小撇步來囉 !

如何炒出不沾鍋炒飯的關鍵 ~

就是這個隔夜飯 

 

吃不完的白飯別浪費

包起來冰在冰箱冷藏

隔天拿出來炒飯非常好用喔 




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那我們進入炒飯教學囉 

首先大火熱鍋將奶油融化
















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將蛋液倒入鍋中炒散

然後起鍋放在一旁備用著 

















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再來再放一點奶油

將香腸稍微炒熟

然後加入切好的洋蔥爆香 













 







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接下來把隔夜米飯放進去

稍微炒一下























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接下來加入蠔油膏些許

不用太多喔

有點顏色就行了

不然會太鹹的 ( 因為還有香腸 )


然後再加一點

白胡椒粉 黑胡椒粒

炒一炒

顏色均勻即可













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接下來再加入剛剛備用的蛋

弄碎炒開

炒到有一點焦焦的更棒 












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最後加入從花吧 !

稍微炒一下就起鍋囉 


















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噹啷 ~~~

口齒留香~家人讚不絕口的香腸炒飯完成囉

我才端上桌五分鐘就一粒米不剩了 !

妳也來試試 






家人試吃心得感想

妳可以留言再下方讓我知道唷 

我會很高興的~






END


 


 

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